(4)餐厅设计---灯光餐厅装修设计一定要注意灯光的的选用,餐厅的灯光应选用荧光为主,山东原创中餐厅设计方案,美国宾夕法尼亚州立大学饮食管理系的卡罗琳兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的用餐时间。光线的强度对顾客的用餐时间也有影响,昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会加快顾客的用餐速度。所以,餐厅的卖场宜选用明亮的光线。(5)餐厅设计---趣向餐厅设计的背景音乐适合选藉轻松活泼、动感较强的旋律,乐曲的音量,山东原创中餐厅设计方案,以不影响顾客说话,又不致被噪音淹没为度。(6)餐厅设计---陈设与装饰餐厅设计装修趋于简单,没有繁琐及过于精致的装饰品,山东原创中餐厅设计方案。整个餐厅一目了然,起到环境烘托作用的除了前面所提到过的色彩、照明、音响等因素外,各类招贴画及广告画成了装饰的主角。餐厅餐饮空间设计前,要做好市场调查,主题风格以及消费群体的定位,并根据某一消费群体的主要消费特点进行设计,便能更好的迎合消费者的品味。总而言之,餐厅餐饮空间设计增强顾客的流动性是很有必要的,设计师可以从平面布局,色彩,温度和湿度,趣向以及陈设及装饰几个角度着手。
一、中式茶楼灯具设计与意境照明设计是茶楼设计中,环境设计的一个重要议题,在烘托茶楼氛围上起到重要作用,茶楼一般选用局部照明的方式,这种照明方式可以产生虚拟空间,有很强的暗示作用,并且能够起到良好的视觉效果,增强空间的层次感。是光与影在意境上的比较好诠释,吊灯、壁灯、落地灯,甚至各式各样的灯笼,都有各自的味道,明丽而典雅、朦胧而婉约,灯具的组合到位会让茶楼熠熠生辉。二、中式茶楼细节设计与情趣可以是装订成仿古书籍的……茶单的设计可以自由创造,诸如此类的细节还有很多,比如:店卡、杯垫、烛台、报刊架、烟灰缸、垃圾盒等等。茶楼是一个综合体现格调与品位的地方,设计应该无处不在,前列茶楼尤为重视细节,比如茶单,每位客人未喝茶之前,都会拿着茶单仔细研究,粗糙的、简陋的、不洁净的茶单定会让客人对茶楼的印象大打折扣;反之,精致、有文化感、有情趣、洁净的茶单定会让客人不忍释卷,茶单可以是竹简式的,可以用蝇头小楷写在折扇上的。三、中式茶楼整体装饰设计与格调装饰是一种相对动态的设计,它可以即时变化,随时增减,不断调整,装饰会让茶楼餐饮空间的风雅气息扑面而来。装饰物则可分为摆件、挂件等。
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